预防医学名词解释每日一练(2020.06.09)

来源：考试资料网
1.名词解释确认致癌物
参考答案：动物实验和流行病学调查都已证明具有致癌性的致癌物为确认致癌物。
2.名词解释蛋白质互补作用
参考答案：

将两种或两种以上的食物混合食用，以相互补充其必需氨基酸的不足，提高膳食蛋白质的营养价值，这种效果叫蛋白质互补作用。

3.名词解释健康功能状况评价
参考答案：是指通过健康测量等手段反映个体或群体在一定时点上的健康功能状况。
4.名词解释煤烟型烟雾事件
参考答案：它是由于燃煤产生大量污染物如烟尘、SO2和硫酸雾排入象。大气后，在不良的气象条件下不能充分扩散，短...
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