判断题

目前我国的绿茶生产中，均采用机械揉捻来替代人工手揉，提高了揉捻效率。（）

答案：错误

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老叶因为叶质粗硬、纤维较多，采用冷揉利于揉紧成条，减少碎末茶。（）

答案：错误

绿茶以其干燥方式可分为炒青、烘青、晒青和蒸青。（）

答案：错误