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捏要求既要()，又要防止用力过大，把馅心挤破。
A、捏紧、包严、粘牢
B、尽量用力
C、充分美化
D、形状整齐
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单项选择题
蒸制时将生坯()整齐地摆入屉内。
A、紧密地
B、按一定的间距
C、快速的
D、随意的
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单项选择题
豆沙包的制皮方法是()。
A、擀皮
B、压皮
C、按皮
D、摊皮
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