单项选择题

碳水化合物在体内最重要的生理功能是（）。

A.供给能量
B.节约蛋白质
C.维持体温、保护脏器
D.预防胆石形成

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单项选择题

（）不能被口腔中的微生物利用，有防龋齿的作用。

A.双糖
B.单糖
C.多糖
D.麦芽糖醇

单项选择题

碳水化合物在营养学上分为（）、寡糖和多糖三类。

A.糖醇
B.单糖
C.双糖
D.糖