判断题植物从土壤吸收的铬大部分积累在茎部,其次是根部,籽粒中较少。
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1.多项选择题食品安全造成的后果非常重要,比如()。
A.涉及到百姓的生命安危
B.涉及到一个国家政局的稳定
C.涉及到百姓的健康
D.涉及到一个国家的经济、贸易
2.多项选择题让人心慌的“两种肉和一捆菜”指的是()。
A.猪肉
B.牛肉
C.螺肉
D.菠菜
3.多项选择题肉毒毒素很容易被()破坏而失去毒性。
A.酸性条件
B.碱性条件
C.低温
D.加热
4.多项选择题哪些途径可能使人感染猪链球菌?()
A.破损的皮肤
B.黏膜传播
C.经口传播
D.空气传播
5.多项选择题2003年2月,WH0发表名为《对食物的恐怖威胁》的报告,该报含在发出警告的同时,要求世界各国()。
A.加强环境监管
B.加强供应监管
C.加强食物监管
D.预防恐怖分子通过污染食物发动恐怖袭击
6.多项选择题硝酸盐和亚硝酸盐存在于()之中。
A.花椰菜
B.胡萝卜
C.水
D.土壤
7.多项选择题农产品生产,要考虑到()的因素。
A.疫情
B.激素
C.兽药
D.饲料
8.多项选择题水体中的汞主要来源于()。
A.贵金属冶炼
B.化工、农药等工业废水
C.食盐电解
D.仪器仪表制造
9.多项选择题三致效应指的是()。
A.致癌性
B.致畸性
C.致突变性
D.致幻性
10.多项选择题人体可通过()等多种途径接触丙烯酰度,其中饮水是一种重要的接触途径。
A.消化道
B.呼吸道
C.皮肤黏膜
D.泌尿道
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在干燥的情况下,一般来说,微生物的污染比较少。
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食品毒性根据强弱的不同,可以分为()。
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杂环胺化合物主要存在于烤鸭、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。
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次生环境里面有哪些活动会影响到人体健康?()
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因为各国()的不同,谈到食品安全时,各国的关注点是不一样的。
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烤焦的食物,除了含有笨并芘之外,还有杂环胺,这些物质都具有致癌性。
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中国食品安全问题的四个层面中,现在解决的是哪个问题?()
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()对重金属的吸收累计最高。
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环境内分泌干扰物的来源有()。
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金属富集的地方,人们长期居住于此也可能会中毒,如()。
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