单项选择题

塔类混酥简称塔，又称挞，其制作模具一般比派类混酥的制作模具要（）

A.大
B.小
C.深
D.浅

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单项选择题

混酥类点心又被称为（）

A.清酥类点心
B.混酥塔
C.油酥类点心
D.混酥类饼干

单项选择题

裱挤法具有（）、成型速度快等特点。

A.方便快捷
B.外形美观
C.简便实用
D.制作效率高