A.手写纸质单点餐
B.触摸屏点餐
C.无线点餐
D.顾客自助点餐

A.开台与点餐
B.结账与收银
C.各种统计分析
D.全都包括

A.POS，即销售节点Point of Sales
B.POS不仅用于餐饮服务，也用于其他服务部门
C.POS只具备收银功能
D.POS中许多功能专为餐饮管理而设计

A.预订系统
B.门锁系统
C.电话系统
D.以上全是

A.夜审之后，酒店所有账目都不可以再操作
B.夜审是酒店一天经营结束的标志，每次成功的夜审会使酒店前台系统（PMS）日期前进一天
C.夜审将完成“承前启后”的作用，功能包括收入统计.客房情况统计.客人情况统计.报表输出.房价审核和房费记录等
D.由于现代酒店前台系统（PMS）的功能越来越强大，极大的降低了夜审的专业化程度和工作量，出现了夜审工作由财务部门向前厅部转移的趋势

A.多收一天房费
B.少收一天房费
C.房费正确
D.不一定

A.多收一天房费
B.少收一天房费
C.房费正确
D.不一定

A.当客人账户被一个收银员打开，那么该账户处于“被操作”状态，此时其他收银员无法对该客人账户进行操作，会造成“有钱收不了”或者“有账不能结”的结果
B.这样做会让计算机变得缓慢
C.这样会使客人账户出现错误
D.这样会造成收银账户出现错误

A.办理预订时
B.办理入住时
C.第一次消费时
D.结账离店时

A.每间客房房型工作量
B.客房内的人数
C.客房的楼层与毗邻关系
D.以上全包括