单项选择题

为提高谷类蛋白质的营养价值，谷类食物宜与含（）较多的豆类和动物性食物混合食用。

A.蛋氨酸
B.组氨酸
C.色氨酸
D.赖氨酸

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单项选择题

在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是（）。

A.蔬菜
B.牛奶
C.大豆
D.水果

单项选择题

粮谷类食品应保持在避光、通风、阴凉和（）的环境中贮存。

A.密封
B.干燥
C.潮湿
D.高温