单项选择题专一化战略可以做专一低成本和专一()。
A.成本领先
B.最优化
C.差异化
D.均等化
E.无差异
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1.单项选择题7天酒店取消掉一切与“睡觉”无关的功能是()。
A.成本领先战略
B.差异化战略
C.最优化战略
D.专一化战略
E.无差别战略
2.单项选择题内部环境分析包括分析酒店的财务资源、()、物质资源、一般性组织资源和知识与学习能力。
A.人力资源
B.设备设施
C.销售产品
D.无形资产
E.空间环境
3.单项选择题酒店战略体系由:愿景、使命、()、目标与衡量指标、主要战略的选择与组合、战略实施计划构成。
A.设想
B.命令
C.计划
D.规划
E.价值观
4.单项选择题战略管理的本质是对资源的整合和运用,以使酒店获得并保持()。
A.市场优势
B.竞争优势
C.供应优势
D.销售优势
E.顾客优势
5.单项选择题酒店质量控制的难度大表现在服务流程的()和管理对象的复杂性。
A.分散性
B.集中性
C.连续性
D.非连续性
E.独特性
6.单项选择题GB/T14308-2010《旅游饭店星级的划分与评定》中,将()定位为饭店核心产品,突出客房舒适度的要求。
A.餐饮产品
B.服务产品
C.水疗产品
D.客房产品
E.宴会产品
7.单项选择题(),已成为目前全球增长最快的旅游细分行业,它仍将以两倍于的全球旅游业的发展速度增长。
A.产权度假
B.时权度假
C.分享度假
D.共享酒店
E.分时度假
8.单项选择题世界各地风格奇特主题型酒店一般是根据酒店()或经营特色划分。
A.管理
B.建筑
C.宗教
D.地域
E.文化
9.单项选择题目前,酒店业态类型主要根据酒店性质、()、酒店计价方式、酒店所处的地理位置划分。
A.顾客类型
B.规模
C.市场细分
D.区位条件
E.酒店风格
10.单项选择题五大幸福产业不包括以下哪个产业?()
A.旅游
B.健康
C.金融
D.体育
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针对顾客提供有针对性的和灵活性的服务是()的要求。
题型:单项选择题
客房服务员进住客房收取洗衣袋和洗衣单的时间应该是()
题型:单项选择题
啤酒和碳酸类饮料,适合采用()的方法进行冰镇。
题型:单项选择题
酒店里碰到形色可疑、鬼鬼祟祟的人,服务员应该及时拉住并质问他的身份。
题型:判断题
按照重要程度来划分,住宿和餐饮服务属于()
题型:单项选择题
()具有风险小、周转快的特点,是饭店最愿意接收的付款方式。
题型:单项选择题
当客人在购买中对购买商品有异议的时候,可以采取的方式不包括()
题型:单项选择题
外脚分开呈外八字,双腿屈膝下蹲,呈骑马蹲裆式,此为轻托起盘的动作要领。
题型:判断题
西餐中吃牛肉、羊肉、猪肉的时候,最好搭配()
题型:单项选择题
按照表现形式划分,可以将酒店服务划分为核心服务、支持服务和延伸服务。
题型:判断题