判断题

酶工程不能将酶制剂精制成固相的酶，因为这样会影响酶的活性。

答案：正确

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酶工程优点是快速、高效、产品回收和提纯工艺简便。

答案：错误

虽然酶抑制剂能引起酶分子活力下降但是不能使酶完全丧失活性。酶工程研究的两个方面是酶的改造和酶的修饰。

答案：错误