问答题

【简答题】何为氨基酸的等电点？如何计算精氨酸的等电点？（精氨酸的α－羧基、α－氨基和胍基的pK值分别为2.17，8.04和12.48）

答案：氨基酸具有氨基和羧基，均可游离成带正电荷或负电荷的离子，此外有些氨基酸的侧链液能解离成带电荷的基团，当氨基酸解离成阳离子...

你可能感兴趣的试题

【简答题】α-螺旋的结构特点是什么？

答案： ⑴各肽链以C_α原子为转折点，以肽链平面为单位，形成稳固的右手螺旋。
⑵每螺旋...

【简答题】就蛋白质的β-结构而论，侧键R基团指向什么方向？为什么一种稳定的β-结构需要侧链R基小的氨基酸？

答案：肽链近于充分伸展的结构，各个肽单元以C_α为旋转点，依次折叠，侧面看成锯齿状结构。肽链成平行排列，相...