引用国外荷斯坦公牛精液与我国荷斯坦母牛进行杂交改良的主要作用是什么？_考试资料网

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问答题引用国外荷斯坦公牛精液与我国荷斯坦母牛进行杂交改良的主要作用是什么？

参考答案：

（1）改进体型外貌
（2）提高生产性能
（3）提高繁殖力

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1.问答题简述提高牛奶质量的有效措施。

参考答案：（1）供应全价饲料，供应平衡日粮，注意精粗料比和矿物质的供给量；
（2）加强卫生管理；
（3）牛奶应...

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2.问答题影响乳脂率的饲料成分有哪些？

参考答案：（1）精料过多，粗料不足；（淀粉产生丙酸增多、粗纤维不足使乙酸减少）
（2）粗饲料切的过短，长杆干草太少；（可...

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3.填空题细菌在牛奶中繁殖最适宜温度是（）

参考答案：中温

4.问答题牛奶的污染途径包括哪几种？

参考答案：

（1）挤奶前的污染
（2）挤奶过程的污染
（3）挤奶后的污染

5.问答题酒精阳性乳的治疗方法有哪些？

参考答案：（1）每天口服150克柠檬酸钠，分2次，连用7天。
（2）皮下注射10％柠檬酸钠300毫升，分3次注射，连用5...

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6.问答题预防酒精阳性乳的措施是什么？

参考答案：（1）加强挤奶过程的卫生管理。
（2）合理供应日粮，特别是精饲料中蛋白质不足或过量，粗蛋白质饲料不足。

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7.问答题什么叫低酸度酒精阳性乳？原因是什么？

参考答案：（1）是指酸度在11～16度之间，加70％酒精可产生细小絮状凝块的乳。加热不凝固，又叫二等乳。
（2）原因：<...

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8.问答题高酸度酒精阳性乳的酸度是多少？其原因是什么？

参考答案：（1）酸度为18～20度。
（2）原因为：
1、挤奶过程卫生差，挤奶设备消毒不严，贮存温度过高等，未...

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9.填空题牛奶正常PH值是（）

参考答案：6.5～6.6

10.填空题生物化学异常乳主要指（）

参考答案：指酒精阳性乳