指一种呈味物质能够减弱另外一种呈味物质味觉强度的现象,又称为味的消杀作用。
最新试题
过桶啤酒通常出厂价格就比较昂贵,主要是因为()
相较于英式IPA,以下哪些选项符合美式IPA的特点?()
通常来说,世涛与兰比克瓶啤会比生啤更好喝,是因为二发(瓶中发酵)带来的影响。
啤酒的基本原料分别是()
相较于旧世界酒花,新世界酒花在以下哪些风味上更明显?()
以下哪些选项符合健力氏干世涛的定义?()
拉格啤酒起源于()
按照发酵方式,啤酒分为()
以下哪些选项符合现代意义上科隆的标准?()
波罗的海波特属于()