单项选择题脂肪摄入过高易引进（）
A.肥胖
B.高脂血症
C.冠心病
D.血液粘滞度增高
E.以上均对
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1.单项选择题产热营养素经体内生物氧化分解后释放能量，它们的产热系数（蛋白质∶脂肪∶碳水化合物）分别为（）
A.4：4：4
B.4：4：9
C.4：9：4
D.9：4：4
E.9：9：4
2.单项选择题不能为机体提供能量的物质是（）
A.脂肪
B.乙醇
C.蛋白质
D.糖类
E.维生素
3.问答题简述胆囊炎营养治疗原则。
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