前噬菌体是烈性噬菌体侵染宿主前的状态。

基团转位是一种既需要载体蛋白又需要消耗能量的物质运输方式，与主动运输的区别在于被运输的营养物质在运输过程发生了化学结构变化。

一般情况下，像水果这样的酸性食品在发生腐败变质很少是由（）引起的。

气泡的主要功能是（）。

鼠伤寒沙门氏菌可引起典型的感染性食物中毒，大量活菌侵袭肠道，引发胃肠炎。

V.P试验的生化依据是某些细菌发酵糖产生（）。

与其他微生物相似，同种病毒粒或噬菌体个体间，存在生长期和形态上的差异。

食醋酿造时主要利用醋酸菌氧化乙醇产生乙酸。

牛肉膏蛋白胨培养基是一种常见的用来培养细菌的培养基。

（）对溶源性细菌的描述不正确。