问答题

【简答题】简述食品的辐射装置的组成部分。

答案: 食品的辐射装置包括辐射源、防护设备、输送系统和自动控制与安全系统。
题目列表

你可能感兴趣的试题

问答题

【简答题】食品辐照常用的三种方式是什么?

答案: 辐射阿氏杀菌、辐射巴氏杀菌、辐射耐贮杀菌。
问答题

【简答题】温度对食品辐照的影响有哪些?

答案: 接近常温条件下,温度变化对射线杀菌效果没有太大影响。冰点以下,放射线杀菌的间接作用不起作用,主要是由于介质水冻结,此时微...
微信扫码免费搜题