问答题简述通过控制细胞膜的渗透性怎样解除反馈调节。
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1.问答题简述发酵过程中pH的变化。
2.问答题简述温度控制与发酵生产的产量。
3.问答题简述发酵生产中微生物的培养装置。
4.单项选择题下列对连续培养优点的叙述，不正确的是（）
A.能及时补充微生物所需的营养物质，提高产量
B.有利于微生物尽快将代谢产物释放到培养基中
C.能消除不利于微生物生长的某些环境因素
D.提高了设备利用率
5.单项选择题下列微生物用于生产实践中必须不断通氧并且搅拌的是（）
A.用酵母菌生产酒精
B.利用链球菌发酵生产抗生素
C.产甲烷细菌进行沼气发酵
D.用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸
6.单项选择题发酵过程说法不正确的是（）
A.大规模生产过程中，菌种必须先经过扩大培养，然后再接种以提高生产效率
B.连续培养的过程中补充的培养液和空气必须先灭菌
C.生产过程中排出的废弃物可直接作为农用肥料，实现物质循环利用，无废料生产
D.分离代谢产物时，常用到蒸馏、萃取、离子交换等方法
7.单项选择题在谷氨酸的发酵过程中，说法不正确的是（）
A.发酵罐内部可以看作是一个开放的生态系统
B.若不加以搅拌，产物中能测出谷氨酸、乳酸、乙酰谷氨酰胺
C.开始生产时先对培养罐灭菌，再对培养液灭菌，然后装罐
D.发酵过程是一个产热代谢过程
8.单项选择题在谷氨酸的发酵过程中，培养液的变化趋势为（）
A.培养液的pH值不断的下降，氧气含量不断下降
B.培养液的pH值不断的下降，氧气含量不断上升
C.培养液的pH值不断的上升，氧气含量不断下降
D.培养液的pH值不断的上升，氧气含量不断上升
9.单项选择题在对枯草芽孢杆菌的培养过程中，想获得大量的枯草芽孢杆菌的芽孢，最好的取样时期为（）
A.调整期
B.对数期
C.稳定期
D.衰亡期
10.单项选择题对于生长曲线的说法正确的是（）
A.各个时期有着明显的不同的分界线
B.反映了细菌的种群在一定条件下的生长情况
C.反映的是单细胞细菌个体的生长规律
D.在衰亡期细菌不再进行繁殖
