常用菌种选育方法有哪些？

问答题常用菌种选育方法有哪些？

1.问答题菌种的保藏的原理是什么？

2.问答题菌种的复壮方法有哪些？

纯种分离
通过寄主体进行复壮
淘汰已衰退的个体

3.问答题菌种的衰退的原因是什么？

菌种保藏不当
提供不了当的条件或不利的条件
经诱变得到的新菌株发生回复突变

4.问答题菌种的衰退表观现象有哪些？

目的产物的产量下降
营养物质代谢和生长繁殖能力下降
发酵周期延长
抗不良环境的性能减弱

5.问答题高产培养基成分的选择准则是什么？

6.问答题分离的效率影响因素有哪些？

1）培养基的养分；
2）pH；
3）加入的选择性抑制剂。

7.问答题含微生物材料的预处理方法有哪些？

物理方法（加热）；
化学方法（pH）；
诱饵法。

8.问答题工业生产常用的微生物有哪些？

9.问答题生物催化剂特点是什么？

优点：
①常温、常压下反应
②反应速率大
③催化作用专一
④价格低廉
缺点：稳定性差，控制条件严格，易变异（细胞）

10.问答题什么是生物工艺学？其特点是什么？