在中文里表示食宿设施的名词很多，如旅馆、宾馆、饭店、酒店，可以通用。

通过旅行社组团的团体客人在观光客源市场中占相当大的比例。

旅游者能够在饭店获得美好的消费感受，在消费后对饭店留下深刻的印象，并向亲朋好友宣传赞扬，是旅游饭店追求的最大目标，也是其服务产品满足旅游者要求的根本标志。

旅游商品的供应，既可丰富旅游生活、弘扬旅游地文化，又可以增加旅游收入。

许多著名的景区及风景名胜地，都适宜度假型旅游饭店的建造与运营。

旅游景区是专为旅游经营者设立并管理的长久性休闲活动场所。

游乐园是指设有游艺机和游乐设施的一种娱乐、健身场所。

20世纪70年代初期海上巡游比较盛行，20世纪70年代中期以后，海上巡游市场逐渐衰落，20世纪80年代中期开始海上巡游这种旅游形式又重新发展起来。

规模大的环绕地球的世界级游轮，如英国的“伊丽莎白女王二世号”、德国的“欧洲号”、美国的“君王占领号”等，它们普遍倾向多功能化、超大型化、豪华化、联营化。

旅游饭店的星级越高，等级就越高，其设施和服务越好。