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食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各种食物的()
江南水乡历来有在()吃撑腰糕的传统习俗。
我国有“三伏”之说,据《阴阳书》记载:后伏为()
无醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol,不能算真正意义上的酒。
浓香型白酒的有机酸以()为主。
下列不属于筵宴繁荣创新时期特点的有()
淮扬菜系的主体是()菜。
一般来说,蒸馏酒的酒度高于配制酒。
正月十三到十八,“满城灯火耀街红,弦管竹歌处处”形容的是()
冰糖湘莲是著名的湘菜之一。