单项选择题高山地区、北方寒冷地带生长较多的则是()结实性真菌。
A.低温
B.中温
C.高温
D.广温
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1.单项选择题在田头、路边、草原和草堆上,生长的食用菌有()、()等。
A.杏鲍菇;平菇
B.蘑菇;杏鲍菇
C.草菇;蘑菇
D.平菇;草菇
2.单项选择题按人们对食用菌的栽培技术的掌握程度和推广状况来分,大致可分为三类:第一类是大宗食用菌;第二类是()食用菌;第三类是()食用菌。
A.人工栽培;半野生
B.野生;珍稀
C.半野生;野生
D.珍稀;人工栽培
3.单项选择题全球菇类 () 多种,其中可食用的食用菌约() 种左右。()
A.1000;2000
B.2000;3000
C.3000;1000
D.4000;2000
4.单项选择题根据食用菌生物学特性,属于变温结实性菌类是()
A.杏鲍菇
B.蘑菇
C.灰树花
D.香菇
5.单项选择题根据食用菌生物学特性,属于恒温结实性菌类是()
A.香菇
B.蘑菇
C.平菇
D.鸡腿蘑
6.单项选择题根据食用菌生物学特性,鸡腿蘑是属于()
A.木腐菌
B.草腐菌
C.共生菌
D.虫生菌
7.单项选择题根据食用菌生物学特性,姬松茸隶属于()
A.草腐菌
B.木腐菌
C.共生菌
D.虫生菌
8.单项选择题根据食用菌生物学特性,杏鲍菇是属于()
A.草腐菌
B.木腐菌
C.共生菌
D.虫生菌
9.单项选择题根据食用菌分类,灰树花隶属于()
A.担子菌亚门
B.子囊菌亚门
C.半知菌亚门
D.接合菌亚门
10.单项选择题根据食用菌分类,香菇隶属于()
A.接合菌亚门
B.子囊菌亚门
C.半知菌亚门
D.担子菌亚门
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()是木霉的初侵染源。
题型:多项选择题
木耳主要是指隶属于()的食用菌。
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()元素能抑制香菇菌丝生长。
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毛木耳出耳时,菌袋摆放的方式有()。
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每次翻堆要检查双孢蘑菇培养料的酸碱度,若偏酸结合浇水撒入适量石灰粉,pH值保持在()左右。
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链孢霉层如在塑料袋内,可通过某些孔隙迅速布满袋外,在潮湿的棉塞上,霉层厚可达()cm。
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黑木耳配方中麦麸含量不超过15%,配方中不能加入白糖,否则菌袋易感染霉菌。
题型:判断题
()等,均易导致根霉污染蔓延。
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毛霉的孢子靠()传播,是初侵染的主要途径。
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桑黄菌属于()型药用菌,菌丝在15~32℃的温度条件下均可生长。
题型:单项选择题