单项选择题按人们对食用菌的栽培技术的掌握程度和推广状况来分，大致可分为三类：第一类是大宗食用菌；第二类是（）食用菌；第三类是（）食用菌。
A.人工栽培；半野生
B.野生；珍稀
C.半野生；野生
D.珍稀；人工栽培
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1.单项选择题全球菇类 （） 多种，其中可食用的食用菌约（） 种左右。（）
A.1000；2000
B.2000；3000
C.3000；1000
D.4000；2000
2.单项选择题根据食用菌生物学特性，属于变温结实性菌类是（）
A.杏鲍菇
B.蘑菇
C.灰树花
D.香菇
3.单项选择题根据食用菌生物学特性，属于恒温结实性菌类是（）
A.香菇
B.蘑菇
C.平菇
D.鸡腿蘑
4.单项选择题根据食用菌生物学特性，鸡腿蘑是属于（）
A.木腐菌
B.草腐菌
C.共生菌
D.虫生菌
5.单项选择题根据食用菌生物学特性，姬松茸隶属于（）
A.草腐菌
B.木腐菌
C.共生菌
D.虫生菌
6.单项选择题根据食用菌生物学特性，杏鲍菇是属于（）
A.草腐菌
B.木腐菌
C.共生菌
D.虫生菌
7.单项选择题根据食用菌分类，灰树花隶属于（）
A.担子菌亚门
B.子囊菌亚门
C.半知菌亚门
D.接合菌亚门
8.单项选择题根据食用菌分类，香菇隶属于（）
A.接合菌亚门
B.子囊菌亚门
C.半知菌亚门
D.担子菌亚门
9.单项选择题世界食用菌产量居首位的菇是（）
A.香菇
B.蘑菇
C.平菇
D.金针菇
10.问答题食用菌的概念是什么？
最新试题
发酵好的稻草、麦草草形应完整，一拉即断，为棕褐色（咖啡色）至暗褐色。
题型：判断题
黑木耳菌袋划口后就可摆袋或吊袋，一般地栽每平方米可摆袋（）袋。
题型：单项选择题
毛木耳出耳时，菌袋摆放的方式有（）。
题型：多项选择题
提高双孢蘑菇棚内温度的方法有（）措施。
题型：多项选择题
香菇菌棒必须进行刺孔增氧，以便促进菌丝的生长。
题型：判断题
滑菇脱袋覆土出菇的整个出菇期要保持土层湿润，出菇后喷雾状水保湿。
题型：判断题
每次翻堆要检查双孢蘑菇培养料的酸碱度，若偏酸结合浇水撒入适量石灰粉，pH值保持在（）左右。
题型：单项选择题
培育花菇与一般培育香菇不同，当菌袋上的菇蕾长到1.5cm左右时，用刀片把菇蕾处（）的袋面割破。
题型：单项选择题
木耳培养室湿度控制原则是“宁干勿湿”，不得大于（），否则容易产生杂菌。
题型：单项选择题
被誉为“菌中王子”的是（）。
题型：单项选择题