判断题香菇菌棒必须进行刺孔增氧,以便促进菌丝的生长。
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3.多项选择题()元素能抑制香菇菌丝生长。
A.钙
B.锌
C.铁
D.硼
4.多项选择题中国的浙江省()市县交界地带是世界最早人工栽培香菇的发源地。
A.庆元县
B.景宁县
C.龙泉市
D.杭州市
5.单项选择题平菇的出菇方式有()。
A.泥墙式出菇
B.覆土出菇
C.立式出菇
D.立式、覆土和泥墙式出菇
6.多项选择题平菇菌袋菌丝未发满菌袋就出菇的原因有()。
A.发菌后期气温过低
B.温差过大
C.菌种用量过大
D.菌种超龄
7.单项选择题若平菇菌袋料温长时间高于()℃,便会造成“烧菌”,即菌袋内菌丝因高温而被烧坏。
A.30
B.45
C.35
D.40
8.多项选择题半袋栽培多用于()等以菌柄为主要食用部位的食用菌品种。
A.金针菇
B.茶树菇
C.平菇
D.鸡腿菇
10.单项选择题采用木糖渣、酒糟、中药渣、蔗糖渣等原料进行栽培平菇时,栽培方式一般采用()栽培。
A.生料
B.熟料
C.发酵料
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