单项选择题采用木糖渣、酒糟、中药渣、蔗糖渣等原料进行栽培平菇时，栽培方式一般采用（）栽培。
A.生料
B.熟料
C.发酵料
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1.单项选择题各种类型的平菇品种在子实体分化时都需要较大的昼夜温差，创造（）℃的昼夜温差对出菇非常有利。
A.8～10
B.3～4
C.5～6
D.7～8
4.判断题食用菌菌种是营养菌丝与生长基质的混合体。
6.判断题锁状联合只存在于担子菌中。
8.单项选择题液体菌种制作时，接种量为（）。
A.1%～2%
B.3%～4%
C.5%～6%
D.10%
10.单项选择题生产上一般采用（）冰箱进行食用菌菌种保藏。
A.低温
B.超低温
C.液氮
D.其余选项都可
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香菇菌棒注水的原则是“宁多勿少”。
题型：判断题
每次翻堆要检查双孢蘑菇培养料的酸碱度，若偏酸结合浇水撒入适量石灰粉，pH值保持在（）左右。
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毛木耳出耳时，菌袋摆放的方式有（）。
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被誉为“菌中王子”的是（）。
题型：单项选择题
提高双孢蘑菇棚内温度的方法有（）措施。
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香菇菌棒排场时菌棒间距5厘米，与地面成（）的倾斜角。
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大球盖菇的栽培模式有（）。
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链孢霉层如在塑料袋内，可通过某些孔隙迅速布满袋外，在潮湿的棉塞上，霉层厚可达（）cm。
题型：单项选择题
双孢蘑菇在生产上要用（）等作为钙肥。
题型：多项选择题