最新试题
简述发酵过程中温度控制的策略。
维持因子
当发现发酵前期污染杂菌时,由于营养成分消耗不多,因此一般采取的措施是继续发酵,直至发酵结束。
发酵产物得率
空气的介质过滤除菌的原理包括哪几个方面。
简述菌种自然选育的步骤。
简述培养基的连续灭菌的特点。
简述理想的空气净化流程。
简述微生物生长曲线各时期的特点及其在发酵工业上的应用。
原生质体融合技术包括哪些步骤。