短时间大强度运动时的热能，几乎全部由（）供给。

填空题短时间大强度运动时的热能，几乎全部由（）供给。

1.填空题1G蛋白质在体内产生（）千卡的热能。

2.填空题1G脂肪在体内产生（）千卡的热能。

3.填空题1G糖在体内产生（）KJ的热能。

4.填空题人体热能最重要和经济的来源是（）。

5.填空题糖的营养功用是（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。

6.填空题单糖是指（）、（）和（）；双糖是指（）、（）、（）；多糖是指（）、（）、（）、（）。它们的功用（供能）相同。主要区别是（）不同。他们在消化道内被分解为（）而被机体吸收。

7.填空题膳食中脂肪过多，对人体有害，常是导致高脂血症、（）、胆石症等主要原因，并与某些癌症的发生有关。

8.填空题一般认为，脂肪应占每日总热能供应量的（）%左右，不宜超过（）%。

9.填空题动物脂肪，多是（）；植物油，多含（）。

10.填空题饱和脂肪酸可以由食用脂肪供给，或糖转变而来，不饱和脂肪酸尤其是（）则必须从食物中获得。