什么是粮油储藏技术？_考试资料网

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问答题什么是粮油储藏技术？

参考答案： 粮油储藏技术是根据不同粮油种类、储藏条件、粮油生理生化变化、粮油品质（工艺品质、烘焙与食用品质、种用品质等）变化规律，采...

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1.名词解释低剂量熏蒸

参考答案：在低氧粮堆中或采用环流熏蒸技术时，施药量低于常规剂量的熏蒸方式。

2.名词解释常规熏蒸

参考答案：在密闭仓房或粮堆内，施用常规用药剂量的熏蒸剂，依靠熏蒸气体自然扩散的熏蒸方式。

3.名词解释三低储藏

参考答案：达到双低储藏效果后，再降低粮温的储藏技术。

4.名词解释双低储藏

参考答案：实现低氧后再进行低剂量磷化氢熏蒸的储粮技术。

5.名词解释准低温储藏

参考答案：粮堆平均粮温常年保持在20℃及以下，局部最高粮温不高于25℃的储藏方式。

6.名词解释常规储藏

参考答案：在自然条件下，对储藏的粮油采取清洁卫生、自然通风、定期检测粮情等一般技术处理和常规管理措施的储藏方法

7.名词解释高大平房仓

参考答案：跨度21m以上，堆粮高度达6m以上的房式仓。

8.名词解释房式仓

参考答案：外形如平房或楼房的粮仓，包括平房仓、高大平房仓、楼房仓。

9.名词解释半安全水分

参考答案：在常规储藏条件下，某种粮食和油料在当地气温较低季节可短期储藏而不能安全度夏的水分含量。

10.名词解释储粮有害生物

参考答案：危害储藏粮油的昆虫、螨类、微生物、鼠类和鸟类。