问答题粮食霉变以哪个阶段作为事故发生的标志？
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粮堆结露后，能使局部水分增加，引起酶活性增强，呼吸作用旺盛，储粮虫、螨大量生长发育，最终引起粮堆发热、发芽，霉变、腐烂，失去利用价值。因此必须预防结露的发生，一旦发生结露应及时处理。
题型：判断题
小麦籽粒胚乳中，哪两种蛋白为小麦面筋的主要组成成分（）
题型：多项选择题
土壤为热的不良导体，所以干土层也是一种隔热材料。
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地下土洞仓主要兴建在（）的地区。
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根据岩体情况，石洞仓又分为（）
题型：多项选择题
地下石洞仓造价较为低廉，耗用建材少。
题型：判断题
地温不变层的温度仅与地层深度有关。
题型：判断题
气调储粮的粮面密封工作，一般需要双槽管和（）的配合使用。
题型：单项选择题
修建地下土洞仓，需要考虑地形、土质和（）
题型：填空题
石洞仓的建造一般要求（）
题型：多项选择题