温和噬菌体的遗传物质都是dsDNA。

果脯和蜜饯与腌肉都能在一段时间内抑制微生物生长与繁殖，但它们抑制微生物的机理不一样。

发酵的作用是厌氧微生物取得能量的唯一方式。

由于微生物的固氮酶对氧敏感，所以固氮微生物一般都是厌氧或者兼性厌氧微生物。

培养大肠杆菌一定要通气。

蓝细菌是能同时进行生物固氮和光合作用的一种藻类。

温度高有利于提高化学反应的速度，而微生物的生长繁殖恰恰与一系列有序的生化反应相关，因此提高温度有利于促进微生物的生长繁殖。

病毒是一类特殊的生命形式，其组成成分至少含有核酸和蛋白质两类物质。

自养型微生物并非绝对不能利用有机物进行生长；但异养型微生物只能利用有机物。

与温和噬菌体不同，烈性噬菌体在侵入酿酒酵母细胞后能够正常复制并完成裂解循环。