发酵的作用是厌氧微生物取得能量的唯一方式。

活性污泥的脱磷细菌主要是大肠杆菌。

培养大肠杆菌一定要通气。

光能自养微生物进行光合作用均能产生氧气。

一般而言，对同一样本进行微生物计数，采用平板菌落计数法比采用显微镜直接计数法测到的数值要小。

氧对厌氧微生物都会使其产生有毒害作用的代谢产物，而对好氧微生物却不然。

合成代谢是一种产能代谢。

由于溶原性细菌的染色体已经整合有病毒DNA，因而对各类噬菌体的感染都具有“免疫性”。

与温和噬菌体不同，烈性噬菌体在侵入酿酒酵母细胞后能够正常复制并完成裂解循环。

病毒是一类特殊的生命形式，其组成成分至少含有核酸和蛋白质两类物质。