简述物料干燥设备的分类。_考试资料网

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问答题

下图为丹麦“尼罗”离心喷雾干燥机。

简述物料干燥设备的分类。

参考答案： 分类：
按干燥室内操作压力：常压干燥器，真空干燥器。
按操作方式：连续干燥器，间歇干燥器。

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1.问答题 下图为丹麦“尼罗”离心喷雾干燥机。

请简要说明该喷雾干燥机适用于生产何种产品？

参考答案：应用：许多粉状制品，如乳粉、蛋粉、豆乳粉、低聚糖粉、蛋白质水解物粉、微生物发酵物等都用喷雾干燥机生产。喷雾干燥机也是主要...

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2.问答题 下图为丹麦“尼罗”离心喷雾干燥机。

请详细说明该喷雾干燥机的工作过程。

参考答案：工作过程：
雾化器出来的范围10~100μm的料液雾滴，有巨大表面积，这些雾滴与进入干燥室的...

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3.问答题简述蘑菇定向切片机的工作原理及工作过程？

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5.问答题简述喷雾干燥原理。

参考答案：原理：喷雾干燥利用雾化器将溶液、乳浊液、悬浮液或膏状料液分裂成细小雾状液滴，在其下落过程中，与热气体（空气、氮气或过热水...

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6.问答题简述流化床干燥器的流化过程。

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7.问答题简述超临界萃取原理。

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8.问答题简述二重卷封技术的基本原理。

参考答案：二重卷封的基本原理是卷封滚轮相对罐的旋转过程中，以罐身（或罐体）与罐盖结合部施加一定的压力，而使其相互卷曲钩合与压紧。<...

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9.问答题 下图为带余热回收的板式热交换器巴氏杀菌系统图，简述该系统工作过程。

参考答案：如图所示的热交换器为三段结构，有两块中间隔板。
原料产品首先由中间隔板进入，经与杀菌保温的热流体进行逆流换热得...

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10.名词解释离子交换树脂

参考答案：是带有官能团（有交换离子的活性基团）、具有网状结构、不溶性的高分子化合物。通常是球形颗粒物。