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手指饼干是()不可缺少的围边和底层。
面包以()为主要生产原料。
适合烙熟的品种是()
面点制作中常用的水温有:温水、热水和()
能提高面团筋性的原料是()
面包酵母可分为()种。
高筋面粉适用于()
面团冷藏发酵时间最少为()
为了增加面团的筋性,可以加少量()
杭州小笼包是()面点。