多项选择题常见的酰化剂指的是（）。
A.酰卤
B.酸酐
C.酯
D.酰胺
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你可能感兴趣的试题
1.多项选择题下列化合物中，属于羧酸衍生物的有（）。
A.酰卤
B.酸酐
C.酯
D.酰胺
2.单项选择题缩二脲反应的颜色是（）。
A.红色
B.绿色
C.紫色
D.紫红色
3.单项选择题脑磷脂完全水解的产物除甘油、脂肪酸、磷酸外，还有（）。
A.乙醇
B.胆胺
C.乙胺
D.胆碱
4.单项选择题油脂加碘的目的是（）。
A.使油脂硬化
B.测定油脂的不饱和度
C.测定油脂的分子量
D.使油变成脂肪
5.单项选择题使油脂硬化的方法是（）。
A.加氢
B.加溴
C.加碘
D.加氯化氢
6.单项选择题测定油脂不饱和程度的方法是（）。
A.加氢
B.加溴
C.加碘
D.加氯化氢
7.单项选择题氢化后的油脂其性质是（）。
A.不易氧化
B.不易水解
C.易于氧化
D.易于加成
8.单项选择题
的俗名是（）。
A.软脂酸
B.硬脂酸
C.十六碳酸
D.油酸
9.单项选择题
硬脂酸的结构简式是（）。
A.A
B.B
C.C
D.D
10.单项选择题
软脂酸的结构简式是（）。
A.A
B.B
C.C
D.D
