简述饲料中添加酶制剂的作用。

问答题简述饲料中添加酶制剂的作用。

提高动物生长速度，改善饲料利用率，降低动物发病率，提高生产效益，减少养分的排泄量。

1.问答题简述玉米质量指标中容重、不完善粒、杂质的含义。

2.问答题简述饲粮中添加油脂的目的。

3.问答题简述粗纤维对非反刍动物的作用。

维持胃肠正常蠕动；提供能量；饲粮纤维的代谢效应；解毒作用；改善胴体品质；刺激胃肠道发育。

4.问答题简述丹宁对动物的抗营养作用。

生成不溶性物质；抑制消化酶活性；增加内源氮损失；降低氨基酸利用率。

5.问答题简述酸化剂的作用及主要使用对象。

饲料中添加酸化剂，可增加幼龄动物发育不成熟的消化道的酸度，刺激消化酶的活性，提高饲料养分消化率。酸化剂主要用于仔猪。

6.问答题简述紫花苜蓿利用注意事项。

7.问答题干草质量评定的主要指标有哪些？

植物学组成、颜色和气味、含叶量、刈割期、含水量。

8.问答题饲料配方设计应遵守哪些原则？

（1）科学性原则；
（2）经济性和市场性原则；
（3）可行性原则；
（4）安全性与合法性原则；
（5）逐级预混原则。

9.填空题配制浓缩饲料应遵循的基本原则有（）。

10.填空题一般精料补充料中含（）。