添加剂原料的选择原则_考试资料网

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问答题添加剂原料的选择原则

参考答案： （1）原料的价格，、来源和特性；
（2）适口性；
（3）化学稳定性；
（4）配伍禁忌；

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1.问答题设计预混料配方的条件

参考答案：（1）掌握动物需求特点；
（2）充分了解当地饲料资源情况；
（3）掌握添加剂的功能和质量标准；

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2.问答题添加剂预混料设计的基本原则

参考答案：

（1）有效性；
（2）先进性；
（3）安全性；
（4）经济性；
（5）方便性。

3.问答题载体与稀释剂的基本要求

参考答案：（1）水分——水分控制在8%-10%，最高不超过12%，药物和维生素载体的水分不应高于5%；

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4.问答题理想的甜味剂应具有的特点

参考答案：（1）产生甜味快；
（2）无毒性和致癌作用，无不良余味；
（3）无生理活性，是水溶性；
（...

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5.问答题使用饲料香味剂应注意的事项

参考答案：（1）不同动物选择不同的香味型；
（2）香味剂的稳定性；
（3）调和性，其他原料混合不影响功效；

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6.问答题诱食剂的主要功能

参考答案：（1）掩盖饲料中异味，改善适应性；
（2）引诱动物采食；
（3）维持在应激状态下的采食量；

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7.问答题影响着色剂着色效果的因素

参考答案：（1）日粮中叶黄素的质和量；
（2）色素本身的构型；
（3）日粮抗氧化剂（维生素A等可加强色素的沉积...

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8.问答题粗饲料调制剂的主要作用

参考答案：（1）破坏木质素与碳水化合物之间的酯键；
（2）打断木质素与半纤维素的结合；
（3）破坏木质素－半纤...

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9.问答题青贮饲料调制剂的主要作用

参考答案：（1）抑制好氧杂菌，避免氧化作用加强所造成的大量营养素损失；
（2）抑制嫌氧性酪酸菌生长，防止青贮腐败霉烂，促...

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10.问答题黏结剂的作用

参考答案：（1）将饲料原料黏合在一起，可确保家畜、鱼类能从配合饲料中获得全面的营养；
（2）可减少饲料的崩解及营养成分的...

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