判断题道德分为社会公德、家庭婚姻道德和职业道德三种,这三种道德是独立的,各成体系。
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1.判断题忠于职守就是能够完成自己的任务。
2.判断题少司的作用是使菜肴营养搭配合理。
6.判断题小牛肉的小腿和小腿骨富含胶质。
7.判断题威士忌的主要生产国为南欧国家。
9.判断题引起闪燃的最低温度叫闪点。
10.判断题醋酸菌十分有利于食醋的贮存。
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高脂肪鱼冷冻鱼类在-18℃的存储温度下的最长保存时间为()个月。
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以下关于西餐的原料特点错误的是()
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一般使用金黄色或()油面酱制作奶油海鲜汤。
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盐的品质主要是从()方面来鉴定的。
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西餐的生产特点是()
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以布朗少司为基础,加入各种辅料和调味料,可制得()衍生少司。
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优质的()无杂质,气味芬芳,有明显乳香味,加热熔化后无明显分层。
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煮鱼鸡蛋少司的制作是把葱头、芹菜、胡萝卜等材料放入()内煮沸。
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