单项选择题不属于材料污染的有毒物质是（）
A.炸油中的3-4苯并芘
B.油墨中的多氯联苯
C.陶器中的铅
D.塑料袋中的氯乙烯
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题印刷品上的油墨含有毒物质（）
A.多环芳烃
B.铅
C.多氯联苯
D.氯乙烯单体
2.单项选择题制作豌豆酱时，将豌豆制成泥后应加入（）、黄油、盐等制成豌豆酱。
A.奶油
B.白少司
C.白醋
D.奶酪
3.单项选择题法兰克福肠一般长约（）
A.10～12厘米
B.12～13厘米
C.15～17厘米.
D.18～20厘米
4.单项选择题一般制作大虾头盘的时候原料有（）
A.生菜叶
B.番茄汁
C.白里香
D.鱼子酱
5.单项选择题每头牛有（）里脊。
A.一条
B.两条
C.三条
D.四条
6.单项选择题提高（）的核心是加强职业道德建设。
A.社会稳定
B.人民团结
C.服务质量
D.工作质量
7.单项选择题一般制作大虾头盘的原料有（）
A.莳萝少司
B.油醋少司
C.千岛少司
D.鞑靼少司
8.单项选择题制作咖喱少司时应加入适量的（），以调剂口味。
A.马德拉酒
B.椰奶
C.红花
D.香叶
9.单项选择题取下墨袋的正确方法是（）
A.拉着墨管前端
B.拉着尾鳍
C.拉着墨鱼爪
D.拉着软骨
10.单项选择题制作煮牛胸口配蔬菜的调料会有（）
A.番茄酱
B.辣酱油
C.干红葡萄酒
D.香叶
