单项选择题在潮湿、高温和有导电尘埃的环境中，要使用（）电压。
A.48V
B.36V
C.24V
D.12V
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1.单项选择题通常，（）以下的电压不会造成人身伤亡。
A.48V
B.36V
C.24V
D.12V
2.单项选择题工业“三废”中含的有毒重金属有（）等。
A.酚、氯、苯、胺
B.多氯联苯、亚硝胺、3-4苯并芘
C.镉、砷、汞、铅
D.氯、苯、汞、铅
3.单项选择题酸奶中的乳酸菌不具有的作用是（）。
A.增加有益菌群，抑制腐败菌
B.供给热能
C.增进食欲、促进肠胃蠕动
D.防治小儿不良性腹泻
4.单项选择题一般情况下，（）的交流电对人体的危害最大。
A.20～300Hz
B.300～500Hz
C.500～1000Hz
D.1000Hz以上
5.单项选择题乳中蛋白质的消化率较高，一般为（）。
A.90%～92%
B.87%～89%
C.81%～83%
D.78%～80%
6.单项选择题每升牛奶可以满足成年人每日所需的（）。
A.脂肪酸
B.氨基酸
C.维生素
D.碳水化合物
7.单项选择题由化学、物理、生物性因素引发的人类恶性肿瘤称为（）作用。
A.致畸
B.致癌
C.致突变
D.致病
8.单项选择题蛋类蛋白质含量约为（）。
A.3%～5%
B.7%～10%
C.13%～15%
D.17%～19%
9.单项选择题不属于食品污染危害的是（）。
A.使食品腐败变质
B.造成急、慢性中毒
C.致畸、致癌、致突变
D.内分泌腺紊乱
10.单项选择题蛋中的脂肪含量约为（）。
A.3%～5%
B.7%～10%
C.11%～15%
D.17%～19%
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制作肉酱意粉完成后，需用（）来进行点缀。
题型：单项选择题
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