判断题滑动细菌靠菌体的蠕动进行滑行运动。
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4.多项选择题食品的自然环境包括()
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6.单项选择题蛋白质类的变败微生物是()
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8.单项选择题在沿海地区,()引起的食物中毒最常见。
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B.金黄色葡萄球菌
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9.单项选择题产气荚膜梭菌最重要的毒性物质是()
A.α毒素
B.μ毒素
C.θ毒素
D.κ毒素
10.单项选择题沿海地区引起食物中毒和急性腹泻的主要病原菌是()
A.变形杆菌
B.副溶血性弧菌
C.沙门菌
D.志贺菌
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