填空题

风玫瑰图包括风向玫瑰图和风速玫瑰图，其中风向玫瑰图包括（），风向是由外缘向中心吹的。

答案：风向和风向频率

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食品工厂设计一般分为二阶段和三阶段设计，二阶段设计指的是（）和（），三阶段设计包括（）、施工设计。

答案：扩初设计；施工图设计；初步设计、技术设计