按照免疫获得方式的不同，特异性免疫可分为（）与（）。

填空题按照免疫获得方式的不同，特异性免疫可分为（）与（）。

1.填空题免疫应答有识别异物与清除异物两种作用。根据免疫反应识别能力的大小和清除效率的高低，可分为（）与（）。

2.填空题氨基酸拥有不对称的碳原子，组成蛋白质的氨基酸，都属（），化学合成法得到的氨基酸都是无光学活性的（）。

3.填空题酶经过固定化后活力大多（），稳定性获得（）。

4.填空题最常用的交联剂是（），其分子中两个醛基可与酶分子的游离氨基反应，彼此（），形成固定化酶。

5.填空题磷酸盐是谷氨酸发酵过程中必需的，但浓度不能过高，否则，谷氨酸发酵会转向缬氨酸发酵，在发酵阶段，若供氧不足，发酵的主产物会由谷氨酸变为（）。

6.填空题19世纪人们从麦芽浸提液中提取出第一个具有活力的淀粉酶，80年代出现了用于治疗由冠状动脉引起心脏病的重组酶类药物（）。

7.填空题赖氨酸生产菌都属于高丝氨酸缺陷型，（）和（）是赖氨酸生产菌的生长因子。

8.填空题工业化生产应用生产酸性蛋白酶的是（）和（）。

9.填空题利用微生物发酵生产酶类药物，主要有（）和（）。

10.填空题常用的谷氨酸提取方法有：（）、（）、（）和纳滤膜技术等。