单项选择题对于正常成人，（）是判定能量平衡的最好指标。
A.身高
B.体重
C.头围
D.食量
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1.单项选择题年龄与身高，可反映儿童的（）营养状况。
A.较长期
B.当前
C.较长期和当前
D.无法判断
2.单项选择题尿液样品应收集于（）。
A.纸袋中
B.未洗净的污物桶中
C.洁净的收集瓶中
D.硫酸中
3.单项选择题生物样品为（）。
A.食物
B.粪便
C.食具
D.烹饪用具
4.单项选择题头发收集的部位为枕部发际处至耳后（）。
A.从发根起2～3cm
B.从发梢起2～3cm
C.从发中段起
D.从发中段向末梢的2～3cm
5.单项选择题身高测量的工具为（）。
A.皮褶计
B.立尺
C.测径规
D.量角器
6.判断题腰臀比值越小，腹型肥胖程度越高。
7.判断题腰围是用于判断腹部肥胖最常用的指标。
10.判断题体格测量的目的是反映机体的营养状况。
