河豚鱼体内毒素由高到低依次为鱼卵＞卵巢＞肝脏＞肾脏＞眼睛。

判断题河豚鱼体内毒素由高到低依次为鱼卵＞卵巢＞肝脏＞肾脏＞眼睛。

1.判断题一般情况下，成年雌性动物比雄性动物对化学物的毒性敏感。

2.判断题外源化学物水解作用主要由酯酶、细胞色素P-450酶、酰胺酶、肽酶催化。

3.判断题毒物吸收时，人体不同部位对毒物通透性不同，腹部＞阴囊＞额部＞手掌＞足底。

4.判断题最大耐受量指在一群个体中不引起死亡的最高剂量。

5.判断题卤素有强烈的吸电子效应，在化合物中增加卤素会使分子极化程度增加，使毒性减弱。

6.填空题免疫系统作为化学毒物攻击的靶部位，其毒性反应可使免疫活性改变。免疫活性降低表现为（），免疫活性增强可致免疫介导疾病发生，如（）或（）。

7.填空题转基因食品安全性评价内容包括（）、（）、（）、（）。

8.填空题生物转运中，颗粒物和大分子常通过（）和（）方式进出细胞。

9.填空题最小致死量是指（）。

10.填空题外源化学物进入机体后，对该外源化学物或其生物学后果的测定指标可分为（）标志、（）标志和（）标志。