谈谈你对动物能量代谢研究动态和趋势的看法。

问答题谈谈你对动物能量代谢研究动态和趋势的看法。

1.问答题影响禽蛋产品安全的因素主要有哪些？如何保障和提高蛋品质量？

2.问答题反刍动物瘤胃蛋白质消化的优缺点有哪些？

3.问答题影响动物采食量的因素有哪些？

4.问答题小肽的吸收有何特点？其营养作用有哪些？

5.填空题小麦和黑麦中水溶性非淀粉多糖主要是（），大麦和燕麦中水溶性非淀粉多糖主要是（），水溶性非淀粉多糖对单胃动物抗营养作用机理是具有很高的（）性，延长食糜排空时间，减少采食量；与消化酶或其底物结合，导致（）作用，抑制化学消化等。

6.填空题按照概略养分分析方案中酸-碱处理法测定粗纤维，造成测定结果低于实际含量的原因是：相当数量的（）溶解于酸溶液中，相当数量的（）溶解于碱溶液中。

7.填空题维生素A有三种衍生物（）。

8.名词解释真消化率

9.单项选择题含硫氨基酸包括蛋氨酸，胱氨酸和（）。

A.赖氨酸
B.硫胺素
C.色氨酸
D.半胱氨酸。

10.单项选择题在饲料能量营养价值体系中，鸡的营养需要多采用（）体系表示。

A.总能
B.消化能
C.代谢能
D.净能