单项选择题脂肪的平均燃烧热是（）
A.17.5kJ/g
B.23.64kJ/g
C.39.54kJ/g
D.14.60kJ/g
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1.单项选择题对幼龄畜禽来说，必需脂肪酸主要包括亚麻酸、花生四烯酸和（）
A.乳酸
B.己酸
C.辛酸
D.亚油酸
2.单项选择题马的盲肠消化饲料中的碳水化合物后，以（）产物为主。
A.挥发性脂肪酸
B.淀粉
C.单糖
D.二糖
3.单项选择题碳水化合物被单胃动物分泌的酶消化的主要终产物是（）
A.乙酸
B.乳酸
C.葡萄糖
D.淀粉
4.单项选择题动物本身及其体内微生物不能消化的物质是（）
A.木质素
B.果胶
C.纤维素
D.半纤维素
5.单项选择题对于反刍动物来说，瘤胃挥发性脂肪酸中，最有效的生糖物质是（）
A.乙酸
B.丙酸
C.丁酸
D.乳酸
6.单项选择题反刍动物用于合成体脂肪和乳脂的最主要的挥发性脂肪酸是（）
A.乙酸
B.丙酸
C.丁酸
D.戊酸
7.单项选择题以下动物，口腔中含有淀粉酶，且作用较强的是（）
A.鸡
B.猪
C.牛
D.羊
10.判断题家禽的肌胃可以分泌一定量的蛋白酶来降解饲料蛋白。
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