A.患病率调查
B.漏报率调查
C.流行病学调查
D.抽样调查

A.随机同期对照
B.交叉设计对照
C.安慰剂对照
D.历史性对照

A.20岁以下的儿童、青少年及年轻人
B.40岁以后的成年人，肥胖者居多
C.婴幼儿
D.高血压病人

A.肝癌
B.肺癌
C.食管癌
D.直肠癌

A.能量的利用效率很高
B.能量的利用效率很低
C.能量流动意味着食物链中各营养级生物无稳定的数量关系
D.能量的流动是双向的

A.心血管疾病的总发病率和死亡率男性高于女性
B.冠心病和脑卒中的总发病率和死亡率男性明显高于女性，但是随年龄增大两性间差别减小
C.风湿性心脏病女性多于男性
D.绝经期后的女性冠心病患病率逐渐接近男性
E.动脉导管未闭以女性多见

A.指标的关联性
B.指标的客观性
C.指标的准确性
D.指标的特异性
E.指标的灵敏性

A.强化营养素的量与原食品中的量相加应符合规定的每日营养素供给量
B.要尽可能采用天然强化剂
C.添加的强化营养素应与原食品中其他营养素相协调，以免产生新的不平衡
D.应首先保证色香味，使儿童、青少年爱吃
E.应考虑强化的营养素在体内的吸收利用和加工贮存运输过程中的破坏和损失

A.病原为致病菌
B.病原为细菌产生的毒素
C.潜伏期至少在4h以上
D.潜伏期很短，多数为1-2h
E.病人基本不发烧

A.病原体
B.媒介
C.宿主
D.动物
E.易感人群