桑树休眠后，用锯或桑剪除去桑树的死拳、枯桩、病虫枝与细小的无效枝，称为整枝修拳。

在桑树幼龄期，常采用修剪技术，将其养成一定的树形，这一过程称为树形养成。

桑子属长命种子，有明显的休眠期，对环境条件反应敏感。

在养蚕用叶期间除草可以使用除草剂。

在农作物栽培技术上所说的农业八字方针是是“土、肥、水、种、密、保、管、工”。

通常是以树干高度来划分树型的种类，可分为地桑（无干桑）低干桑（70cm以下），中干桑（70—150cm），高干桑（150cm以上），乔木桑（接近自然型）几种。

杂交桑枝条生长速度慢，发条数少。侧芽生长能力强。桑树发芽后应注意疏芽、疏枝。

桑青枯病又名“枯萎病”，俗名“瘟桑”、“疽桑”。是一种细菌性病害。

桑园施肥，冬肥是基础，夏肥是重点，春肥和秋肥是补肥。

杂草是桑园的一大危害，与桑树争肥水争阳光争生长空间。