单项选择题Total Dissolved Solids指的是（）。
A.浓度
B.酸度
C.平衡度
D.有机物
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1.单项选择题Sugar Browning指的是（）。
A.萃取反应
B.原力效应
C.焦褐变反应
D.冲煮反应
2.单项选择题NCA指的是（）。
A.肯尼亚咖啡协会
B.挪威咖啡协会
C.哥伦比亚咖啡协会
D.埃塞尔比亚咖啡协会
3.单项选择题SiphonPot指的是（）。
A.土耳其咖啡壶
B.法压壶
C.手冲壶
D.赛风壶
4.单项选择题QGrader指的是（）。
A.精品咖啡品鉴师
B.意式咖啡品鉴师
C.风味品鉴师
D.感官品鉴师
5.单项选择题下列单词中，指平衡感是（）。
A.Backspace
B.Balance
C.Bacteria
D.Balcony
6.单项选择题Flavor指的是（）。
A.味谱
B.菜单
C.花香
D.水果
7.单项选择题Sweetness指的是（）。
A.酸味
B.咸味
C.甜味
D.辣味
8.单项选择题SCAA指的是（）。
A.英国精品咖啡协会
B.巴西精品咖啡协会
C.哥伦比亚精品咖啡协会
D.美国精品咖啡协会
9.单项选择题CleanCup指的是（）。
A.醇厚度
B.酸甜度
C.干净度
D.平衡度
10.单项选择题Aroma指的是（）。
A.干香
B.湿香
C.花香
D.水果香
