菌种管堵棉塞的主要作用是（）

无菌操作采用物理、化学的方法，将环境、用具中的杂菌彻底杀灭，使之形成无菌的状态，在这种无菌的条件下进行食用菌生产操作称无菌操作。

食用菌子实体的菌盖一般成（），也有其它各种形状的。

风味物质虽然不是营养成分，但却能促进人的食欲，所以风味物质也是构成（）的重要因素。

食用菌栽培常用的容器是（）

木霉菌丝繁殖（），常在短时间内爆发，对多种食用菌造成严重的危害。

金针菇初生的菌盖形状是（）

摆制斜面培养基是在（）

当气温一直处于（）℃以上时，则原基不易形成菇蕾而造成减产。

初生菌丝担孢子萌发后先形成芽管，继而伸长，生长成为管状的菌丝，并形成隔膜，对于多数食用菌来说，隔膜使其成为单核的多细胞菌丝，这种单核菌丝就称为初生菌丝。