“客单”是酒店用来记录（）资料的内部管理表格。

填空题“客单”是酒店用来记录（）资料的内部管理表格。

参考答案： 住店客人

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1.填空题团队客人同样需要两种账单：团队主账单和（）。

参考答案：分帐单

2.填空题房卡也称为（）。

参考答案：酒店护照

3.填空题在酒店开房率较高时，前台接待员或管理人员应提前（）给预计次日离店的客人打电话或送留言条，核实客人次日的离店时间。

参考答案：一天

4.填空题我国酒店通常设计有三种形式的住宿登记表，即“国内旅客住宿登记表”，“境外人员临时住宿登记表”和（）。

参考答案：团体人员住宿登记表

5.填空题客人的住宿登记工作是由总台（）负责办理的。

参考答案：接待员

6.填空题总台接待业务主要指为客人办理（）工作。

参考答案：住宿登记

7.问答题温先生用电话向某酒店订房时提出了接火车站的要求，酒店预订员详细记录下温先生的车次，承诺一定去车站接他，温先生放心地挂断了电话。最新火车时刻表提示，温先生到站时间为21时30分，酒店礼宾员事先准备好了写有温先生全名的专用接车牌，提前到达车站软席出口处等候。结果温先生所乘列车比预订时间提前15分钟到站，不料温先生又随人流误从硬席出口处出来，天空下着蒙蒙细雨，他拖着行李箱，左顾右盼未找到酒店接站人。无奈之下，只得乘坐出租车来到酒店，直奔大堂经理处投诉，并拒付房费。接站的礼宾员，当得知列车已提前到站后，立即随车返回，听到客人已抵店，并因此向酒店投诉的消息，茫然不知所措。如果你是礼宾部的主管或者经理应采取哪些措施以避免类似的事件再次发生？

8.问答题温先生用电话向某酒店订房时提出了接火车站的要求，酒店预订员详细记录下温先生的车次，承诺一定去车站接他，温先生放心地挂断了电话。最新火车时刻表提示，温先生到站时间为21时30分，酒店礼宾员事先准备好了写有温先生全名的专用接车牌，提前到达车站软席出口处等候。结果温先生所乘列车比预订时间提前15分钟到站，不料温先生又随人流误从硬席出口处出来，天空下着蒙蒙细雨，他拖着行李箱，左顾右盼未找到酒店接站人。无奈之下，只得乘坐出租车来到酒店，直奔大堂经理处投诉，并拒付房费。接站的礼宾员，当得知列车已提前到站后，立即随车返回，听到客人已抵店，并因此向酒店投诉的消息，茫然不知所措。你认为酒店礼宾员没有接到温先生的原因有哪些？

参考答案：（1）温先生在向酒店预订的时候最后酒店应该与客人确定火车的班次与时间，并告知酒店的联系方式，如有任何问题及时打电话与酒店...

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9.问答题一天下午，某三星级饭店，一位女客人急匆匆从客梯出来直奔大堂口的玻璃自动门。只听“碰”的一声，撞到了厚厚的玻璃上。大堂副理小王赶紧上前查看情况。女客人怒气冲冲，说撞坏了头，丝袜也被钩破了，要求小王给她一个说法。谈谈酒店安全服务的重要性以及如何排除安全隐患。

参考答案：酒店安全服务的重要性在于保证客人的生命和财产的安全。
如何排除安全隐患：
（1）安全通道畅通无阻；<...

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10.问答题一天下午，某三星级饭店，一位女客人急匆匆从客梯出来直奔大堂口的玻璃自动门。只听“碰”的一声，撞到了厚厚的玻璃上。大堂副理小王赶紧上前查看情况。女客人怒气冲冲，说撞坏了头，丝袜也被钩破了，要求小王给她一个说法。如果你是大堂副理小王，应如何处理此事？

参考答案：道歉“很抱歉发生这样的事情，我们马上请酒店的医生帮您检查一下。”帮助客人，“小姐，您要去哪里，需要我们的帮助吗？”对客人...

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